Mil hojas de Ternasco de Aragón con berenjenas y miel

Categoría:
  • Tapa
  • Bocata
  • Plato

Establecimiento Participante:

Restaurante D´La Tierra

Ingredientes:

Pierna de Ternasco de Aragón cocinada 12 horas al vacio a baja temperatura. Berenjena frita con miel. Gratinado con azafrán del Jiloca y salsa Perigot con trufa negra * * Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información al personal del establecimiento.

Apto para celíacos: